PERTEN INSTRUMENTS

El gluten es el componente funcional de la proteína de trigo. Sus propiedades determinan las características de la masa e influyen en la calidad final del producto, y de parámetros como la elasticidad de la masa, retención de gas, propiedades de expansión y maleabilidad. El control sobre estas propiedades garantizan  una masa no pegajosa, obteniendo …

El Laboratory Mill 120 es un molino de martillos, montando en un cuerpo metálico estable. Un flujo de aire alimentador regula la dosificación de la muestra a la cámara de molturación metálica. Un martillo de acero endurecido rota a alta velocidad forzando la muestra a través de un tamiz de acero inoxidable. Tamiz estándar de …

Molino para Laboratorio, modelo 3100. Opera en 230 V/60 Hz. El LM 3100 está diseñado para moler muestras de granos, gránulos, pastas, alimentos y forrajes. La muestra molida puede ser usada para análisis por NIR, Falling Number, Glutomatic, Kjeldahl, etc. El molino 3100 es de tipo martillo con ciclón, y cuenta con carcaza aislante al …

El Inframatic 9520 es el último modelo desarrollado por Perten, y ofrece la mejor exactitud y manejo de datos disponible en el mercado. Es exacto, fiable y robusto, y ha sido construido para satisfacer los requisitos de los operadores de harinas, Analiza un amplio de parámetros y concentraciones (humedad, proteína, cenizas, y mucho más

Espectrofotómetro Analizador para granos enteros NIR, Inframatic 9500 para la determinación de humedad, proteína, materia grasa y gluten en cereales. El Inframatic 9500 es el último modelo desarrollado por Perten, y ofrece la mejor exactitud y manejo de datos disponible en el mercado. Es exacto, fiable y robusto, y ha sido construido para satisfacer los …

Espectrofotómetro Analizador portátil para granos NIR, Inframatic 8800 diseñado para la determinación de humedad, proteína, materia grasa. Compacto, y lo suficientemente ligero para llevar a mano, está alimentado a 12 V ó 24 V o batería propia (hasta 2 horas), el IM 8800 va con usted donde más lo necesita: en la camioneta, en la …

El Falling Number 1000 es automatico, sencillo y de doble posición. El sistema incluye; control automático del nivel de agua, inicio y fin automático del análisis al alcanzar un valor FN, ID de la muestra, cálculo de la corrección de humedad, pesado de muestra, cálculo del valor medio, resultados con corrección de humedad, corrección de …

El DA 7440 es utilizado satisfactoriamente para medir y controlar la humedad y más en varios procesos. A través de mediciones precisas y en tiempo real, el usuario puede controlar manual o automáticamente el secado, enfriado, adición de ingredientes, mezclado o segregado, dependiendo de las necesidades particulares. El NIR DA 7440 puede estar por arriba …

El DA7350 es un avanzado y moderno analizador NIR en continuo, con cámara de color digital incorporada, para grano, harina, proceso de alimentos y diversos tipos de alimentos. Analiza simultáneamente y en continuo múltiples parámetros tales como humedad, proteína, grasa/aceite, cenizas y muchos otros. El DA7350 se puede integrar en sistemas de control de procesos …

El analizador DA7250 es un espectrómetro basado en el Infrarojo Cercano (NIR),   diseñado y optimizado para el control de materias primas, subproductos y el performance del producto terminado. Dentro de las múltiples matrices que el NIR DA 7250 puede analizar se encuentran productos como  Harinas, cereales, pastas, lácteos, productos cárnicos, derivados de madera, forrajes, granos, …

El RVA mide la viscosidad y la funcionalidad del almidón, materia prima, ingredientes y alimentos utilizando temperatura y cizallamiento controlados. Se puede usar para caracterizar ingredientes y productos terminados optimizando la calidad y rendimiento. La temperatura y la velocidad de agitación (corte) pueden programarse para seguir métodos estándar internacionales, métodos personalizados, o usar el RVA …

El AM 5200 es la segunda generación de medidores de humedad de alta frecuencia de Perten. Basándose en la experiencia de más de 2.000 unidades instaladas, se ha diseñado un medidor de humedad mejorado en todos los aspectos – precisión, repetibilidad, fiabilidad y fácil de usar. Puede usarse de modo independiente para su uso en …